סלטים
סלט קאפרזה
סלט קאפרזה קלאסי – עגבניות, מוצרלה טרייה ובזיליקום עם שמן זית ובלסמי
⏱ 7 דק׳🍽 4 מנות 🌍 ים תיכונית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
פורסים את העגבניות ואת המוצרלה לפרוסות בעובי ½ ס״מ.
- 2
מסדרים בצלחת הגשה לסירוגין פרוסת עגבנייה, פרוסת מוצרלה ועלה בזיליקום.
- 3
מזלפים מעל את שמן הזית ואת הבלסמי.
- 4
מתבלים במלח גס ובפלפל שחור גרוס ומגישים מיד, בטמפרטורת החדר.
💡עגבניות ומוצרלה מגישים בטמפרטורת החדר: הקור של המקרר מקהה את טעם העגבנייה ומקשה את הגבינה.
300קלוריות
16 ג׳חלבון
4 ג׳פחמימות
24 ג׳שומן
● חלבון 22%● פחמימות 5%● שומן 73%
ערכים למנה (205 גרם), מתוך 4 מנות
🧩 עוד 6 מתכונים מבוססים על סלט קפרזה
אפונה
קפרזה — הסלט האיטלקי הקלאסי בשמו של האי קפרי: שכבות של עגבנייה טרייה ומוצרלה רכה, מזולפות בשמן זית כתית ומקושטות בבזיליקום.
7 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
אפונה
סלט קפריזה קלאסי עם עגבניות בשלות, מוצרלה טרייה ובזיליקום — פשוט, אלגנטי ועשיר בטעמי קיץ.
7 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
אפונה
קפרזה איטלקי קלאסי – עגבניות בשלות, מוצרלה טרייה ובזיליקום עם שמן זית ובלסמי
7 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
אפונה
סלט קפרזה קלאסי עם עגבניות שרי, מוצרלה טרייה ובזיליקום
7 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
אפונה
בוראטה קרמית עם עגבניות שרי צלויות ולחם פריך.
8 מרכיבים⏱ 13 דק׳afoona.com
אפונה
אותם עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום, רק בנויים לגובה עם חצאי שרי בין הקומות. רדוקציית בלסמי מתוקה וסמיכה מחליפה את החומץ הנוזלי ונשארת על הצלחת בנקודות.
10 מרכיבים⏱ 18 דק׳afoona.com
