רוואני – עוגת סולת בסירופ

צילום: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
עוגת סולת רכה ורטובה השרויה בסירופ לימון, קינוח טורקי-יווני אהוב.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1 כוס סולת
- 1 כוס קמח
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 כוס יוגורט
- ½ כוס שמן צמחי
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כוס סוכר לסירופ
- 1½ כוסות מים
- 2 כפות מיץ לימון
- ¼ כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים יוגורט ושמן.
- מערבבים סולת, קמח ואבקת אפייה ומקפלים לתערובת.
- יוצקים לתבנית משומנת ואופים בחום 180 מעלות 30-35 דקות.
- מרתיחים סוכר, מים ומיץ לימון 8 דקות לסירופ.
- יוצקים סירופ קר על העוגה החמה, מפזרים אגוזים וממתינים שתספוג.
מתכונים דומים
- עוגת סולת ותפוזים
- עוגת סולת בסירופ ורדים ופיסטוק
- עוגת זעפרן ומי ורדים
- עוגת פיסטוק
- עוגת פרג ולימון
- ביסבאס – עוגת סולת בסירופ
- עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת גזר מפנקת
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם אגוזי מלך · מתכונים עם יוגורט · מתכונים עם סולת