מתכוני סולת

בין המתכונים: עסידה – דייסת סולת מתוקה, בסיסא - דייסת סולת תימנית ופרינה - דייסת סולת עם חמאה ודבש. מרכיבים נפוצים: לימון, קינמון ופטרוזיליה. 72 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: עסידה – דייסת סולת מתוקה (20 דקות).