afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

ג'ריש – תבשיל חיטה גרוסה תימני

ג'ריש – תבשיל חיטה גרוסה תימני

תבשיל חיטה גרוסה תימני עשיר ומחזק, מתובל בכורכום וכמון, מתאים לשבת ולחגים.

פסטה ואורז · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 2 כוסות חיטה גרוסה
  • 6 כוסות ציר עוף
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 כפות שמן קנולה
  • ½ כפית כורכום
  • ½ כפית זרעי כמון
  • ½ כפית פפריקה
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה להגשה

אופן ההכנה

  1. שוטפים חיטה גרוסה ומשרים במים 30 דקות. מסננים.
  2. מחממים שמן קנולה ומזהיבים בצל.
  3. מוסיפים כורכום, זרעי כמון, פפריקה, מלח ופלפל שחור.
  4. מוסיפים חיטה גרוסה וציר עוף ומביאים לרתיחה.
  5. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 40-45 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד שהחיטה רכה.
  6. מגישים בקערה עם פטרוזיליה קצוצה ושמן זית.

מתכונים דומים

  • אורז בוכרי – פילאף בוכרי עם ירקות
  • כרובית קוסקוס – קוסקוס ירקות מרוקאי
  • קוסקוס עם חזה עוף וגזר בציר עוף
  • אורז שמן תימני עם בהרט
  • אורז מבושם בתבלינים מזרחיים עם ירקות
  • פילאו ארומטי עם עשבי תיבול
  • פאיה ספרדית צמחונית
  • ביריאני ירקות מתובל

עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם זרעי כמון · מתכונים עם ציר עוף · מתכונים עם כורכום

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות