🔧 מדורה

אש פתוחה של עצים בשטח, שעל גחליה אפשר לצלות, לבשל בסיר ברזל או לאפות תפוחי אדמה עטופים. מבשלים על הגחלים הלוחשות ולא על הלהבות.

בחוץ: מנגל, טאבון, עישון · לא נפוץ בבית · נקרא גם: גחלי מדורה

חלופות

אפשר במקומו

• מנגל

💡 אפשר גם, בתוצאה קצת שונה

• תנור · עטופים בנייר כסף בתנור

מתכונים

עוד אין באפונה מתכונים עם מדורה.