🔧 מנגל

מתקן צלייה על גחלים, פתוח או עם מכסה, לצליית בשר, עוף, נקניקיות וירקות על גחלים. החום והעשן מהגחלים נותנים את הטעם המעושן.

בחוץ: מנגל, טאבון, עישון · נפוץ בבית ישראלי · נקרא גם: גריל פחמים, גריל גחלים, על האש, ברביקיו, וובר

קיבולת: רשת אחת; אזור חם (ישיר) ואזור קריר (עקיף); חום שנחלש עם הזמן

חלופות

💡 אפשר גם, בתוצאה קצת שונה

• גריל גז · בלי טעם עשן
• מחבת פסים · בבית, בלי עשן
• גריל התנור · גריל התנור

אפשר להשתמש בו גם במקום: מחבת פסים, גריל גז, מעשנה, מדורה, שיפוד מסתובב, קמאדו.

26 מתכונים עם מנגל

אפונה

🛒☆

קציצות טלה קבב על האש

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבבטלהגריל

קבב טלה עסיסי ומתובל בסגנון מזרח תיכוני, צלוי על הגריל עד להשחמה מושלמת

10 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com

383 קלוריות

בשר טלה טחוןבצלשוםפטרוזיליהכמון

אפונה

🛒☆

שיפודי כבש עם תבלינים על הגריל

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

שיפודי כבשקבב כבשמנגל

שיפודי כבש עסיסיים עם תבלינים מזרח-תיכוניים – מנת מנגל קלאסית

9 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com

437 קלוריות

כתף כבשבצלפטרוזיליהכמוןפפריקה מתוקה

אפונה

🛒☆

שיפודי בשר כבש על האש

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

שיפודיםכבשבשר

שיפודי כבש עסיסיים מתובלים בעשבי תיבול ים-תיכוניים, מושלמים לצלייה על האש

9 מרכיבים⏱ 48 דק׳afoona.com

365 קלוריות

בשר כבש טחוןבצלפטרוזיליהכוסברהכמון טחון

אפונה

🛒☆

קבב קווקזי על שיפודים

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבב קווקזיקבבשיפוד

קבב קווקזי עסיסי על שיפודים עם תיבול עשיר של תבלינים ועשבי תיבול

10 מרכיבים⏱ שעה ו-24 דק׳afoona.com

535 קלוריות

בשר בקר טחוןבצלפטרוזיליהכוסברה טחונהכמון

אפונה

🛒☆

ירקות מנגל עם שמן זית וזעתר

ירקות

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

ירקות מנגלגרילצמחוני

ירקות מנגל צבעוניים עם שמן זית, זעתר ופפריקה מעושנת — תוספת קלה וטעימה לכל מנגל

10 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com

276 קלוריות

פלפליםבצלקישואיםתירסשמן זית

אפונה

🛒☆

קבב טורקי קלאסי על האש

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבב טורקיבשרשיפודי בשר

קבב טורקי עסיסי ומתובל – גלילי בשר בקר על שיפודים, פשוטים ועם טעם מדהים.

8 מרכיבים⏱ 49 דק׳afoona.com

488 קלוריות

בשר בקר טחוןבצלפטרוזיליהכמוןפפריקה מתוקה

אפונה

🛒☆

קבב בקר על האש

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבב בקרבשרקבב על האש

קבב בקר קלאסי על הגריל – עסיסי ומתובל, מנה ישראלית ביתית מהמסורת.

9 מרכיבים⏱ 18 דק׳afoona.com

430 קלוריות

בשר בקר טחוןבצלשוםפטרוזיליהכמון

אפונה

🛒☆

קבב טלה ביתי בגריל

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבבטלהבשר

קבב טלה ביתי עסיסי על הגריל עם תבלינים מזרחיים, ממש כמו במסעדה

10 מרכיבים⏱ 51 דק׳afoona.com

516 קלוריות

בשר טלה טחוןבצלשוםפטרוזיליהכמון

אפונה

🛒☆

שיפודי עוף ופלפלים על האש

עוף

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

שיפודיםעוףגריל

שיפודי עוף צבעוניים על האש עם פלפלים, מתובלים בפולקר מרינדה של שום, לימון ופפריקה מעושנת

13 מרכיבים⏱ שעה ו-46 דק׳afoona.com

448 קלוריות

חזה עוףשמן זיתפפריקה מעושנתכמוןכורכום

אפונה

🛒☆

שיפודי בשר טחון ובצל

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

שיפודי בשרבשר טחוןגריל

שיפודי בשר טחון ועסיסיים עם בצל ותבלינים מזרחיים. מנת גריל קלאסית ישראלית לשאר.

10 מרכיבים⏱ 23 דק׳afoona.com

401 קלוריות

בשר בקר טחוןבצלשוםפטרוזיליה טרייהכמון

אפונה

🛒☆

קבב ירקות בגריל

ירקות

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

קבב ירקותשיפוד ירקותירקות בגריל

שיפודי ירקות עסיסיים ועשירי טעם, מושלמים לגריל קיץ

10 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com

170 קלוריות

פלפל אדוםפלפל צהובבצלקישואיםשמן זית

אפונה

🛒☆

קבב ביתי על הגריל

בשר

🥩 בשרי🌾 ללא גלוטן

קבב ביתי גריל בשר טחון

קבב ביתי עסיסי מבשר טחון עם פטרוזיליה, בצל ותבלינים על הגריל

8 מרכיבים⏱ 49 דק׳afoona.com

339 קלוריות

בשר בקר טחוןבצלשוםפטרוזיליהכוסברה טחונה