מוציאים את הגלידה מהמקפיא כרבע שעה לפני העבודה, כדי שיהיה קל לעבוד איתה, ושופכים אותה על בסיס עוגיות טחונות שהודק לתחתית התבנית; מיישרים, מכסים ומקפיאים 6 שעות לפחות.
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|---|---|
| 1 | מרסקים את הביסקוויטים לפירורים דקים במעבד מזון | — |
| 2 | מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב | 1 דק׳ |
| 3 | מהדקים את התערובת לתחתית תבנית אביב בקוטר 24 ס״מ ומקררים 30 דקות | 30 דק׳ |
| 4 | מוציאים את גלידת הווניל מהמקפיא ומשאירים בטמפרטורת החדר 15 דקות | 15 דק׳ |
| 5 | פורסים את גלידת הווניל על בסיס הפירורים ומיישרים לשכבה חלקה, ואז מקפיאים 6 שעות | 6 שעות |
מעבד מזון · תבנית קפיצית · מקרר · מרית זווית · מקפיא

אפונה