קציצות פרסה
מאכל חג מסורתי של יהודי הבלקן, שבו לא קיים שולחן חג ללא קציצות פרסהrפרסה – כרישה בעברית, ממשפחת הבצלים, ירק נפלא לבישול ובסיס לרטביםrr
תוספות
מרכיבים
- בשר בקר
- פרסה
- בצל
- ביצים
- פירורי לחם
- שמן
- מלח
- פלפל שחור
מאכל חג מסורתי של יהודי הבלקן, שבו לא קיים שולחן חג ללא קציצות פרסהrפרסה – כרישה בעברית, ממשפחת הבצלים, ירק נפלא לבישול ובסיס לרטביםrr
תוספות