גולש אמיתי
בהונגריה, מכורתו של הגולש, יש גולש ויש פורקולט וגם טוקני ופפריקש, ועוד מאכל ששמו Gulyasius, שמורכב מכמה סוגי בשר שונים ובמקור התבשל בסיר ברזל גדול מעל מדורה. איך שלא יהיה לגולש האמיתי יש מתכון מאוד ברור:
ללא גלוטן
מרכיבים
- צוואר בקר
- שומן אווז
- לב בקר
- גמבה
- תפוחי אדמה
- עגבניות
- בצל
- שמן
- פפריקה
- קימל
- שום