פסטה ברוטב פסטו
המחית הכי שימושית במטבח האיטלקי: לברוסקטות, לתיבול מרקים ודגים, וכמובן לפסטה. הטריות היא שם המשחק כאן. שימו לב לגיוונים.
צמחוני
מרכיבים
- שמנת מתוקה
- גבינת פקורינו
- גבינת פרמזן
- חמאה
- קליפת לימון
- רוטב פסטו
- צנוברים
- שמן זית
- פסטה
- פלפל שחור
- בזיליקום
- שום
- מלח