afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

תבשיל שעועית שחורה עם בשר טחון ואורז

תבשיל שעועית שחורה עם בשר טחון ואורז

תבשיל שעועית שחורה עשיר עם בשר טחון ותבלינים — מנה עיקרית מזינה ומשביעה

בשר · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 400 גרם שעועית שחורה מבושלת (מקופסה)
  • 250 גרם בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום
  • 400 גרם עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • 0.5 כפית כורכום
  • 0.5 כפית פפריקה
  • ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
  • 2 כוסות אורז
  • 2 כפות פטרוזיליה

אופן ההכנה

  1. מחממים שמן זית, מטגנים בצל ושום עד להזהבה.
  2. מוסיפים בשר טחון ומטגנים תוך פירוק עד להשחמה.
  3. מוסיפים תבלינים ומערבבים דקה.
  4. מוסיפים עגבניות מרוסקות ומבשלים 10 דקות.
  5. מוסיפים שעועית שחורה ומבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה.
  6. מגישים על אורז לבן עם פטרוזיליה טרייה.

מתכונים דומים

  • מחשה – כרס כבש ממולאת
  • פלפל צהוב ממולא בבשר טחון
  • ירקות ממולאים – עגבניות ופלפלים בסגנון מזרחי
  • חציל ממולא בבשר ורוטב עגבניות
  • קציצות אורז
  • תבשיל חומוס עם בשר בקר
  • גלאיה — תבשיל בשר תוניסאי עם ירקות
  • כרוב ממולא ברוטב לימון קלאסי

עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם שעועית שחורה · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם עגבניות

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות