שוק אווז חורפית עם פירה ערמונים ואסקלופ כבד אווז -מבשלים חוויה
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"r
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- אווז
- כבד אווז
- שורש פטרוזיליה
- סלרי
- כרישה
- בצל
- גזר
- יין לבן
- ערמונים
- דבש
- פטרוזיליה
- עלי דפנה
- טימין
- פלפל
- מלח
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"r
מנות עיקריות · ללא גלוטן