תבשיל שורשים עם קציצות דג
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
דגים ומאכלי ים
מרכיבים
- דג טחון
- שורש
- לימון
- כוסברה
- כרישה
- בצל
- סלרי
- קולרבי
- לבבות ארטישוק
- לפת
- שומר
- לחם
- שמן זית
- אורז
- פטרוזיליה
- נענע
- מלח
- פלפל