נזיד שעועית ובשר בקר בטעם מעושן
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- בשר בקר
- חזה אווז
- נקניקיה
- ציר בקר
- בצל
- גזר
- שורש פטרוזיליה
- סלרי
- גמבה
- גמבה
- שעועית לבנה
- כוסברה
- ראש שום
- רסק עגבניות
- סוכר
- פפריקה מתוקה
- פפריקה חריפה
- אורגנו
- כמון
- פלפל
- מלח
- עלי דפנה