קציצות טלה בארטישוק ירושלמי ולימון כבוש
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.
מרכיבים
- בשר טלה טחון
- ארטישוק ירושלמי
- לימון כבוש
- בצל
- כוסברה
- שמן זית
- ביצים
- סולת
- פטרוזיליה
- שום
- כמון
- קינמון
- פלפל
- מלח
מתכון לבשר טלה מתובל. הכנת קציצות טלה: מתכון פשוט של השף אבירם דותן. קציצות בשר ביתיות.