מקלובה פרגיות, עלי מנגולד וסלרי חמצמץ
מתכון של 'עץ הזית'rפירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.r
תוספות · ללא גלוטן
מרכיבים
- פרגיות
- עוף
- עצם בקר
- בצל
- סלרי
- מנגולד
- לימון
- כוסברה
- עגבניות
- יין לבן חצי יבש
- שמן זית
- קלי
- סוכר
- אורז
- כורכום
- פלפל שחור
- מלח
- זרעי כוסברה
- שום