כנאפה נאבלסייה

צילום: Nabeel Nafisah Sweets, CC BY-SA 4.0
כנאפה גבינה מסורתית עם שכבת קדאיף פריכה וסירופ ורדים.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם בצק קדאיף
- 150 גרם חמאה מומסת
- 400 גרם גבינת מוצרלה
- 200 גרם גבינה לבנה
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 1 כפית מי ורדים
- 3 כפות פיסטוקים קצוצים
אופן ההכנה
- מרתיחים סוכר ומים 10 דקות, מוסיפים מי ורדים ומצננים לסירופ.
- פוררים את הקדאיף ומערבבים עם חמאה מומסת.
- מפזרים חצי מהקדאיף בתבנית, מכסים במוצרלה ובגבינה לבנה ומכסים בשאר הקדאיף, לוחצים.
- אופים בתנור 200 מעלות 25-30 דקות עד הזהבה.
- הופכים לצלחת, יוצקים סירופ קר, מפזרים פיסטוק ומגישים חם.
מתכונים דומים
- עסמליה – מאפה גבינה וקדאיף
- כנפה — מאפה גבינה ערבי בסירופ
- קנאפה בגבינה
- ברמא — מאפה פיצוחים בבצק קדאיף
- בקלאווה ביתית עם פיסטוקים ואגוזים
- קנאפה גבינה בסירופ ורדים
- פחלווה – מתיקה מזרחית בבצק פילו
- קדאייף – פשטידת בצק גדיל עם אגוזים בסירופ
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם גבינת מוצרלה · מתכונים עם גבינה לבנה · מתכונים עם מי ורדים · מתכונים עם פיסטוקים