ברוסקטה

ברוסקטה איטלקית עם עגבניות טריות ובזיליקום
ירקות · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 1 באגט פרוס
- 6 עגבניות בשלות קצוצות
- 2 שיני שום
- 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- קולים פרוסות לחם בתנור או על מחבת פסים.
- משפשפים שום על כל פרוסה.
- מערבבים עגבניות קצוצות עם בזיליקום, שמן זית, בלסמי, מלח ופלפל.
- מניחים כף תערובת על כל פרוסה.
- מגישים מיד.
מתכונים דומים
- אפונה ברוטב עגבניות
- חציל ממולא גבינה בולגרית ועגבניות
- בצלצלים מקורמלים בסילאן ובלסמי
- פלפלונת – תבשיל פלפלים ועגבניות איטלקי
- שקשוקה עם בזיליקום ושמנת – גרסה ים-תיכונית
- חצילים אפויים ברוטב עגבניות וגבינה
- חצילים אפויים ברוטב עגבניות
- ביצים אפויות עם גבינה ועגבניות בסקילט
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם חומץ בלסמי · מתכונים עם בזיליקום · מתכונים עם לחם לבן · מתכונים עם עגבנייה