ניוקי תפוחי אדמה של קרן
ניוקי אופים ואוכלים באותו יום. אסור לתת לבצק המוכן לחכות, צריך לבשל מיד אחרי הכנת הבצק, לכל היותר תוך שעות. תפוחי האדמה מפרישים עמילן והניוקי נהיה דביק.
צמחוני
מרכיבים
- חמאה
- תפוחי אדמה
- חלמון
- ניוקי
- קמח
- מלח גס
ניוקי אופים ואוכלים באותו יום. אסור לתת לבצק המוכן לחכות, צריך לבשל מיד אחרי הכנת הבצק, לכל היותר תוך שעות. תפוחי האדמה מפרישים עמילן והניוקי נהיה דביק.
צמחוני