afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

נקניקיות בקר ביתיות בסגנון צ'וריסו

נקניקיות בקר ביתיות בסגנון צ'וריסו

צילום: Jaydoo, CC BY-SA 3.0

נקניקיות בקר מתובלות בפפריקה מעושנת ובשום, גרסה כשרה לצ'וריסו.

בשר · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 700 גרם בשר בקר טחון
  • 2 כפות פפריקה מעושנת
  • 4 שיני שום כתושות
  • 3 כפות יין אדום
  • 1 כף חומץ
  • 1 כפית אורגנו
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית פלפל קאיין
  • 2 כפות שמן

אופן ההכנה

  1. מערבבים את בשר בקר טחון עם פפריקה מעושנת, שום, יין אדום, חומץ, אורגנו, מלח ופלפל קאיין.
  2. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות או עד למחרת.
  3. יוצרים נקניקיות אורכיות ומהדקים בניילון נצמד.
  4. מטגנים בשמן חם 3 דקות מכל צד.
  5. מסיימים באפייה ב-190 מעלות 8 דקות ומגישים.

מתכונים דומים

  • בולונז
  • קציצות בשר
  • בריסקט בתנור עם ירקות שורש
  • קיפטה – קציצות בשר ברוטב עגבניות עיראקי
  • קבב בקר על האש
  • טאקו בשר מקסיקני
  • קציצות תרד ובשר
  • צ'ילי בקר ושעועית

עוד מתכוני בשר · מתכונים עם פפריקה מעושנת · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם פלפל קאיין · מתכונים עם יין אדום

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות