פסטה קרמית ברוטב עגבניות
פסטה ברוטב עגבניות קרמי עשיר - מנה מהירה ומנחמת לכל ימות השבוע
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 400 גרם פסטה (פנה או ריגטוני)
- 400 גרם עגבניות מרוסקות משומרות
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
- 3 שיני שום כתושות
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית סוכר
- ¼ כפית פלפל חריף (אופציונלי)
- 3 כפות גבינת פרמזן
אופן ההכנה
- מבשלים פסטה לפי הנחיות האריזה, שומרים כוס מי בישול.
- מחממים שמן זית ומטגנים בצל 4 דקות.
- מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים עגבניות מרוסקות, אורגנו, מלח, פלפל, סוכר ופלפל חריף.
- מבשלים 10 דקות על אש בינונית.
- מוסיפים שמנת מתוקה ומבשלים 3 דקות.
- מוסיפים פסטה מסוננת ומערבבים, מוסיפים מי בישול לפי הצורך.
- מגישים עם גבינת פרמזן.
מתכונים דומים
- פסטה פוסילי ברוטב עגבניות וירקות
- פסטה קשה ברוטב חציל ועגבניות
- ספגטי ברוטב בשר ועשבי תיבול
- פסטה קרמית עם פטריות
- פסטיצ'ו — פשטידת פסטה יוונית בבשמל
- לזניה בשרית קלאסית
- פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי
- לסגנה ביתית ברוטב בולונז
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם עגבניות מרוסקות משומרות · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם פלפל חריף