מתכוני פלפל חריף

בין המתכונים: רוטב פלפל חריף ומתוק, חרישה — ממרח פלפל חריף תוניסאי ועוף בפלפלים ברוטב עגבניות חריף. מרכיבים נפוצים: כוסברה, עגבניות ולימון. 287 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: מלפפון חמוץ ביתי — כבוש מהיר (15 דקות).