מתכוני עגבניות מרוסקות משומרות

בין המתכונים: פרגית מרוקאית ברוטב עגבניות וזיתים, דגים בשריתה - רוטב עגבניות לוב ואי ופסטה פוסילי ברוטב עגבניות וירקות. מרכיבים נפוצים: בשר בקר טחון, אורגנו וכוסברה. 60 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: ספגטי פוטנסקה (25 דקות).