פשטידת רועים - שפרד פאי

צילום: Abhinaba Basu from Redmond, United States, CC BY 2.0
פשטידת בקר ובטטה עם שכבת פירה שמנתית.
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל קצוץ
- 2 גזר קוביות
- 1 כוס אפונה
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 כוס ציר בקר
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 50 גרם חמאה
- ½ כוס חלב
- 1 כפית טימין
- 2 כפות שמן
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- מבשלים תפוחי אדמה ומועכים עם חמאה, חלב ומלח לפירה.
- מטגנים בצל וגזר בשמן ומוסיפים בשר בקר טחון.
- מוסיפים רסק עגבניות, טימין, ציר בקר ואפונה ומבשלים 15 דקות.
- מעבירים לתבנית ומכסים בפירה.
- אופים ב-200 מעלות 25 דקות עד הזהבה.
מתכונים דומים
- פאי בשר ביתי בבצק פריך
- פשטידת רועים בשר ופירה
- נקניקיות עם פירה וגרייבי
- קציצות בשר
- צלי בקר ביין אדום עם ירקות שורש
- מוסאקה – תבשיל חצילים ובשר עם רוטב בשמל
- צלי כתף טלה בתנור עם ירקות שורש
- מאפרום
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם רסק עגבניות · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם ציר בקר