מתכוני ציר בקר
בין המתכונים: ציר בקר, ציר בקר קלאסי וציר בקר וציר עוף - מתכונים מנצחים. מרכיבים נפוצים: גזר, טימין ועגבניות. 74 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: כרוב ממולא (45 דקות).

ציר עצמות ביתי
אפונה · מרקים

כיסוני בשר ברוטב ירקות
אפונה · מרקים
כפתה עיראקית - קציצות בשר בתנור
אפונה · בשר

עוף ממולא שלם
אפונה · עוף

ענאב - עלי גפן ממולאים בבשר ואורז
אפונה · בשר

כרוב ממולא
אפונה · מנות ראשונות

גרדו – תבשיל בקר ירושלמי איטי
אפונה · בשר

עגבניות ופלפלים ממולאים
אפונה · מנות ראשונות

אסאדו קדרה — שורות בקר מבושלות ברוטב עגבניות
אפונה · בשר

ציר בשר עשיר ביתי
אפונה · מרקים

גאולאש הונגרי
אפונה · בשר

גאולאש הונגרי
אפונה · בשר

מרק כרוב ובשר ביתי
אפונה · מרקים

אסאדו מעושן
אפונה · בשר

בריסקט בתנור עם ירקות שורש
אפונה · בשר

כרוב ממולא ברוטב עגבניות מתוק-חמוץ
אפונה · בשר

קובה סיר בשר בציר סלק
אפונה · מרקים

תבשיל בשר וחומוס
אפונה · בשר

עגל בורגניון
אפונה · בשר

בשר ביין אדום
אפונה · בשר

קדירת בשר וירקות
אפונה · בשר

תבשיל בקר עם ירקות שורש
אפונה · בשר

אסאדו בקר קצר מבושל ביין אדום
אפונה · בשר

צוואר בקר מבושל לאט ביין אדום
אפונה · בשר