פשטידת רועים בשר ופירה

תבשיל בשר טחון וירקות מכוסה פירה תפוחי אדמה זהוב, אוכל נוחם בריטי.
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם בשר טלה טחון
- 1 בצל קצוץ
- 2 גזרים קצוצים
- 1 כוס אפונה ירוקה
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 כוס ציר בקר
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 3 כפות חמאה
- ½ כוס חלב
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- מבשלים תפוחי אדמה, מועכים עם חמאה, חלב ומלח לפירה חלק.
- מטגנים בצל וגזר, מוסיפים בשר ומטגנים עד שמשחים.
- מוסיפים רסק, ציר ואפונה ומבשלים 15 דקות.
- מעבירים לתבנית, מכסים בפירה ומסרקים בעזרת מזלג.
- אופים בחום 200 מעלות 25 דקות עד זהוב.
מתכונים דומים
- פשטידת רועים - שפרד פאי
- פאי בשר ביתי בבצק פריך
- צלי בקר ביין אדום עם ירקות שורש
- גולש הונגרי קלאסי
- מוסאקה – תבשיל חצילים ובשר עם רוטב בשמל
- תבשיל כבש עיראקי עם ירקות ותבלינים
- בשר בתנור עם ירקות
- רוסטו - תבשיל עגל ספרדי
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר טלה טחון · מתכונים עם אפונה ירוקה · מתכונים עם רסק עגבניות · מתכונים עם תפוחי אדמה