בים בופ - קערת אורז קוריאנית

קערת אורז קוריאנית עם ירקות, פטריות וביצה.
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות אורז מבושל
- 2 גזר חתוך לגפרורים
- 2 קישואים קטנים חתוכים לגפרורים
- 200 גרם פטריות פרוסות
- 200 גרם תרד
- 4 ביצים
- 2 כפות שמן שומשום
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כפית שומשום
- 1 כפית פלפל חריף קצוץ
אופן ההכנה
- מטגנים כל ירק בנפרד בשמן שומשום ומתבלים ברוטב סויה.
- מבשלים את התרד במים רותחים דקה ומסננים.
- מטגנים את הביצים בחצי עין.
- מחלקים אורז לארבע קערות ומסדרים עליו את הירקות והפטריות.
- מניחים ביצה בכל קערה, מפזרים שומשום ופלפל חריף ומגישים.
מתכונים דומים
- קערת ביבימבאפ קוריאנית
- בימבימבאפ – קערת אורז קוריאנית
- קערת אטריות אורז עם ירקות ופטריות
- אורז תאילנדי מוקפץ
- אטריות אסיאתיות ברוטב בוטנים וסויה
- אורז מטוגן עם ירקות
- פרייד רייס
- קערת אורז עם טופו בסגנון אסייתי
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם פלפל חריף · מתכונים עם קישואים