סטייק פלקה עם ירקות מוקפצים

סטייק פלקה מתובל בסויה ודבש, פרוס דק עם ירקות מוקפצים - ארוחה מהירה ועשירה.
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם סטייק פלקה (בשר בקר)
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות דבש
- 3 שיני שום כתושים
- 1 כפית זנגביל כתוש
- 1 פלפל אדום פרוס
- 1 פלפל ירוק פרוס
- 1 בצל פרוס
- 2 כפות שמן קנולה
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה
- מניחים הסטייק בשקית עם רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, שום וזנגביל.
- משרים שעה במקרר.
- מחממים גריל או מחבת ברזל על אש גבוהה מאוד.
- צולים הסטייק 4-5 דקות מכל צד.
- מניחים לנוח 5 דקות ופורסים נגד הסיב.
- מוקפצים בצל, פלפלים בשמן קנולה 4 דקות.
- מניחים הירקות ליד הסטייק ומקשטים בבצל ירוק.
מתכונים דומים
- בקר טריאקי יפני
- בולגוגי קוריאני ביתי
- כבש מרוקאי עם שזיפים, דבש וזנגביל
- באגט ממולא בכתף בקר מפורקת עם סלסת פלפלים ירוקים
- תג'ין טלה עם שזיפים ושקדים
- לחמעג'ין – פיצה בשרית טורקית
- דפינה – תבשיל שבת מרוקאי עשיר
- לחמעג'ון - פיצה ארמנית בבשר
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם פלפל ירוק · מתכונים עם בצל ירוק