ראש השנה: סלט תאילנדי חם של עלי מנגולד,כרישה,אשכולית אדומה,בוטנים ושיפודי סינטה ברוטב תמרים ותמרה...
באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפהrr"שנהיה לראש ולא לזנב"r"שנפרה ונרבה כדגים"r
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- סינטה בקר
- מנגולד
- כרישה
- אשכולית אדומה
- פלפל אדום
- קישואים
- כוסברה
- תמרהינדי
- תמר
- רוטב סויה