שרימפס ברוטב חריף מתוק
שרימפס מוקפצים ברוטב חריף-מתוק של סויה, דבש וזנגביל — מנה מהירה ומרשימה שמוכנה ב-10 דקות
דגים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם שרימפס נקיים (סקאמפי)
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית זנגביל מגורד
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 1 כפית שמן שומשום
- ½ כפית פלפל חריף
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 בצל ירוק קצוץ לפיזור
- 1 כפית שומשום לפיזור
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- מערבבים רוטב סויה, דבש, שמן שומשום ופלפל חריף לרוטב.
- מחממים שמן קנולה במחבת גדולה על אש גבוהה.
- מטגנים שום וזנגביל 30 שניות עד לריחניות.
- מוסיפים את השרימפס בשכבה אחת — מבשלים 2 דקות מכל צד עד שהם ורודים ומסולסלים.
- יוצקים את הרוטב ומוקפצים 1 דקה נוספת עד שהרוטב מצפה את השרימפס.
- מגישים מיד עם פיזור בצל ירוק ושומשום.
מתכונים דומים
- סלמון טריאקי ביתי
- שרימפס מוקפץ ברוטב סויה ושום
- סלמון טרייאקי
- סלמון תרייאקי
- דג בסויה וזנגביל
- שרימפס צרובים על אורז יסמין עם בוק צ'וי
- סלמון מיסו
- פילה סלמון צלוי עם ירקות ממוקים
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם שמן שומשום · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם פלפל חריף · מתכונים עם בצל ירוק