מתכוני סקאמפי

בין המתכונים: ריגטוני פירות ים ברוטב שמנת, שרימפס ברוטב חריף מתוק וג'מבלייה - אורז קג'ון עם שרימפס ועוף. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, שרימפס וקלי. 3 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: ריגטוני פירות ים ברוטב שמנת (35 דקות).