ראש השנה: נתח כתף כבש בצלייה ממושכת וירקות שורש
באדיבות צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון "שרתון" תל אביב
מנות עיקריות
מרכיבים
- כתף כבש
- גזר
- בצל
- כרישה
- ראש סלרי
- יין אדום יבש
- קמח
- רסק עגבניות
- שמן זית
- שום
באדיבות צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון "שרתון" תל אביב
מנות עיקריות