מסאח'ן: מנה שהיא מיקרוקוסמוס של טעמים בלאפה
מתכון נוסף של דפנה קרמר ומוזנא בשארה מתוך הפרויקט המשותף סיר לסלאם והפעם של מסאחן. מנה מקסימה ופשוטה להכנה עם מלא טוויסטים מרקמים וטעמים
מתכוני עוף · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- שקדים
- שום
- מלח
- חזרת
- שמן
- שמיר
- סלרי
- גזר
- פלפל
- סומאק
- זעתר
- סוכר
- רימון
- בצל