קרם פטיסייר
הקרם הבסיסי הזה הוא רב שימושי במיוחד, יש לו יכולת קשירה, מרקם עשיר, והוא מאוד טעים. משתמשים בו למילוי קרם שניט, פאי פירות, מאפי שמרים ובעיקר דניש. לפי השימוש המיועד עשויים להשתנות היחסים בין..
מנות אחרונות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- חלב
- קרם פטיסייר
- קורנפלור
- חלמון
- וניל
- סוכר