סלט דלעת קמבודית עם שרימפס צלויים וויניגרט תפוחים אסייתי
הדלעת האסייתית היגרה לארצנו יחד עם קהילת העובדים הזרים, שכנראה חפצה להמשיך ליהנות ממנעמיה ואנחנו הרווחנו. צורתה כשל כרכרה מהאגדות. תכולתה בגווני ירוק צהבהב ושימושים לה רבים.
סלטים · ללא גלוטן
מרכיבים
- שרימפס
- פלפל שאטה
- כוסברה
- פפאיה
- שורש
- גרעיני דלעת
- חומץ תפוחים
- רוטב דגים
- שמן צמחי
- סוכר