מרק טפיוקה וכרישה בווק
את המרק הזה פשוט יותר להכין בווק כבד ויציב (בעל מכסה כלשהו) או במחבת עמוקה דמוית סיר (סוטז), אף על פי שהעדרם ממצבת הכלים במטבח אינו סיבה לוותר עליו. הוא בסיסי, פשוט, מהיר ומצוין, והדשנות שלו..
מרקים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- שמנת חמוצה
- חמאה
- חלב
- תפוחי אדמה
- סלרי עלים
- כרישה
- בצל
- סוכר חום
- מרגרינה
- טפיוקה
- מרק
- פלפל
- מלח