רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום
השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como"rמגיש שלוש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- אנטריקוט בקר
- בשר בקר
- סינטה בקר
- שורש
- בצל
- סלרי
- שורש פטרוזיליה
- תירס
- שומר
- דלעת
- כרישה
- יין אדום יבש
- חרדל
- שמן זית