ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
מרכיבים
- בשר בקר טחון
- תאנים
- תפוחי אדמה
- עגבניות
- ארטישוק
- שומר
- חצילים
- בצל
- מיץ תפוזים
- יין לבן
- פירורי לחם
- ביצים
- פטרוזיליה
- פלפל שחור
- עירית
- בזיליקום
- שום
- מלח