פאי תפוחי עץ
לעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
עוגות ועוגיות · צמחוני
מרכיבים
- שמנת מתוקה
- חמאה
- תפוחי עץ
- מיץ לימון
- קורנפלור
- חלמון
- סוכר
- קמח
- בצק
- אגוז מוסקט
- למון גראס
- עשב לימון
- מקל וניל
- קינמון
- ציפורן
- מלח