פילה ברבוניה מושרה בפרי הדר
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
דגים ומאכלי ים · ללא גלוטן
מרכיבים
- דג ברבוניה
- גזר
- כרישה
- סלרי
- פלפל ירוק
- תפוזים
- יין לבן
- מיץ לימון
- רוטב ויניגרט
- שמן זית
- שמן חמניות
- פטרוזיליה
- רוזמרין
- טימין
- דפנה
- שום
- פלפל
- פלפל לבן
- מלח