ראש השנה: קדרת לוקוס פלרטטנית
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- דג לוקוס
- שורש פטרוזיליה
- לוף
- שומר
- סלרי
- ראש שום
- לימון
- יין לבן
- שמן זית
- זרעי כוסברה
- זרעי חרדל
- טימין
- רוזמרין
- פלפל
- מלח