פרוסות סינטה עם ראגו ירקות שורש, חזה אווז ועגבניות צלויות
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
ללא גלוטן
מרכיבים
- בשר
- סינטה בקר
- חזה אווז
- חמאה
- בצל
- שומר
- תפוחי אדמה
- פטריות שמפיניון
- עגבניות
- תמר
- יין לבן יבש
- שמן זית
- פלפל שחור
- מלח גס
- מרווה
- מלח