גלידת פירות יבשים בסגנון איטלקי
באדיבות השף רמו אזולאי ממסעדת בלה ונציה בהרצליה פיתוח.
גלידות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- גבינת ריקוטה
- דובדבן
- צימוקים
- תאנים
- לימון
- תפוזים
- משמשים
- אמרטו
- ברנדי
- ליקרים
- אבקת סוכר
- אגוזי מלך
- פיסטוקים
- חלמון
- אגוזי פקאן
- קלי
- תמצית וניל