כבד קצוץ- מסעדת אלימלך
בקיץ חם אחד, שנים רבות לפני קום המדינה, כשעוד לא היה אספלט וסוסי העגלונים היו חונים לצידי הרחוב, נהגו בעלי העגלות להרוות את צימאונם בבירה קרה ולאכול כבד קצוץ במסעדתה של אלינקה ואלימלך, הסבא ..
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- כבד בקר
- שומן אווז
- בצל לבן
- ביצים
- מלח
- פלפל שחור