מתכונים טו באב: דואט פילה בקר וצלעות כבש בתוספת פירה שורשים ופולנטה תירס
לא צריך להיות מבין גדול בבישול כדי ליהנות מנתח בשר נהדר, רך ועסיסי כמו הפילה. כל מילה כאן מיותרת.
מנות עיקריות · ללא גלוטן
מרכיבים
- צלעות כבש
- פילה בקר
- בשר
- תירס
- שורש
- תפוחי אדמה
- בצל
- לפת
- שורש פטרוזיליה
- סלרי
- בטטה
- גרעין
- שמן זית
- פולנטה
- מלח