כתף טלה ממולאת בעשבי תיבול עם ירקות שורש
תמרה אהרוני מכינה מנה עיקרית חגיגית לשולחן החג: כתף טלה ממולאת בליווי ירקות שורש. מנה עשירה בעשבי תיבול שונים ובטעמים עמוקים של ירקות שורש
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- טלה
- שום
- שמן
- טימין
- רוזמרין
- מרווה
- פטרוזיליה
- מלח
- פלפל
- גזר
- קולורבי
- יין
- סוכר