קרפצ'ו אבוקדו ואנשובי עם בצל סגול, לימונים, עלי כוסברה וצ'ילי
מתכון זה באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי. ניתן להגיש כפלטה מרכזית לשולחן, כמנות אישיות או כמנות פתיחה מעוצבות.
מנות ראשונות · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- אבוקדו
- לימון
- בצל
- כוסברה
- שמן
- קרח
- מלח
- פלפל