טאג'ין קבבוני טלה וצנובר עם ירקות שרופים במעטפת בצק פרנה
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
מנות עיקריות
מרכיבים
- טלה
- בקר
- בצל
- עגבניות
- חצילים
- צנוברים
- שמן
- סילאן תמרים
- בצק
- קמח
- שמרים
- סוכר
- פטרוזיליה
- כמון
- פלפל
- מלח
- שום
- זעתר
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
מנות עיקריות