טאג'ין עוף בקינרס
טאג'ין הוא שמו של כלי בישול מיוחד מחרס, עם מכסה בצורת כובע מחודד.rהבישול הממושך של העוף בכלי החרס מעניק לתבשיל רכות ומרקם כשל חמאה נמסה בפה.
מנות עיקריות · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ארטישוק
- לימון
- כוסברה
- בצל
- סלרי
- יין
- שמן
- שום
- מלח
- פלפל
- כמון
- כורכום