דג שלם צלוי עם תבשיל ארטישוק ירושלמי
השפית מיכל לוי ממסעדת בראון שיתפה אותנו במתכון משגע של דג שלם צלוי עם תבשיל ארטישוק ירושלמי. מנה חגיגית וטעימה לחגי תשרי וגם לארוחה משפחתית
דגים · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- לימון
- שום
- סלרי
- ארטישוק
- שורש
- תפוחי אדמה
- שמן
- מלח
- פלפל
- טימין
- אורגנו
- יין
- חסה